山東省工業化和信息廳領導

他表示，新中國成立七十周年以來，山東省食品工業化發展與時代共進步共發展，食品工業發展已成為全省經濟的支柱產業，新時代的發展任務依然艱巨，我們依然要發揮創新精神，為山東省食品行業的高質量發展奠定基礎。

濰坊市食品協會會長、山東景芝酒業股份有限公司總經理來安貴

來安貴致辭表示 ，改革開放四十周年以來，山東省食品行業創新發展層出不窮，隨著國民經濟高速發展，我們應認清形勢，面對行業機遇與挑戰，滿足人民群眾多樣化的消費需求。

河北華糖云商營銷傳播股份有限公司董事、副總經理柳旭波

柳旭波談到，很高興和大家相聚濰坊，山東是我國食品工業的知名省份，也是我國巨大的食品消費市場，我相信未來山東食品行業能夠更加精彩，從成長走向卓越，祝愿山東食品產業越來越好。

山東省食品工業協會會長郭友武

郭友武表示，山東省食品行業市場消費模式從一元化到多元化轉變，隨著經濟快速發展和產業結構調整，不僅在數量上發生了改變，其在質量和品類上也發生了較大改變，食品消費呈現出綠色、健康、營養的發展特點，食品產品消費更加便捷化、健康化、高端化。

今日頭條山東分公司產品總監高鵬飛

高鵬飛表示，如今的品類關注度，消費者對于小資情調、甜食、花式早餐等消費場景更感興趣，同時自熱食品的關注度也越來越高。用戶關注的食品關鍵詞：健康為王、奇葩口味勇于嘗試；用戶關注的包裝關鍵詞：便攜、創意、顏值、年輕。

河北華糖云商營銷傳播股份有限公司董事、食品農業事業部總經理梁劍

梁劍談到，七十年品牌激蕩，食品、飲料、乳品等品類不斷裂變，獨角獸、新勢力品牌竟相綻放。隨著食品行業進入新時代，糖酒食品品類也進入重構機遇期，食品行業應做到更年輕、再升級、多場景、強鏈接，攜手走進新食代。

北京卓鵬戰略咨詢機構董事長田卓鵬

田卓鵬系統分析了2019年光瓶酒行業的六大變化新趨勢：容量變化、陣營變化、價位變化、人群變化、打法變化、組織變化，給在場的企業和經銷商提供了高線光瓶營銷的新思路！

湖北花間一壺酒銷售有限公司總經理潘修武

潘修武他表示，花間一壺酒應國風潮流而生，戰略定位開創中國新文化新社交白酒品牌，以“好玩花間、娛樂花間”打造品牌IP，顛覆傳統營銷模式，先流量再營銷，先熱銷再暢銷。

河北華糖云商營銷傳播股份有限公司酒類事業部總經理王建軍

王建軍在致辭中表示，從詩仙李白“花間一壺酒，人生莫獨酌”千古名句衍生而來的花間一壺酒，自帶IP流量，是一款引人興趣、值得信賴的高品質白酒。

華糖云商酒水事業部總經理王建軍

王建軍看來，第三輪調整期結束后的當下，酒業形勢發生了深刻變化，無論是生產企業還是流通企業都有深刻感受。

山東景芝酒業股份有限公司總經理、濰坊市食品協會會長來安貴

來安貴講到，山東是產銷大省，省政府近年來高度重視白酒產業發展，2018年提出打造一批骨干企業，打造魯酒振興戰略高度。

智邦達咨詢機構董事長張健

張健以《新周期、新省酒——迎接主流賽道 魯酒七大轉變》為主題對魯酒突圍發展做出了深入的分析。

和君咨詢集團合伙人、和君咨詢酒水事業部主任李振江

李振江認為，喝得起、喝的多、底子足、盤子大、人才厚的山東醬酒發展必然成為醬酒重要一極

北京卓鵬戰略品牌咨詢公司董事長田卓鵬

酒需要創新與創舊兩手抓，在以自身優勢為基礎，一手抓創舊，一手抓創新。不懂創新，就會沒有未來；忽略創舊，就會失去機會。

山東釣魚臺國賓酒業銷售有限公司總經理孟令龍

孟令龍以《醬酒該“降溫”啦》為主題，提出醬酒熱只是一個趨勢和階段，企業需要理性對待，不能盲目跟隨。

中國評酒大師、云門酒業（集團）有限公司總工潘學森

潘學森表示，醬酒井噴大勢下，300—600元成為目前醬酒企業布局的主要價位段，云門醬酒作為中國三大醬酒國際標準制定者之一。

國井集團副總裁張輝

張輝表示，目前多香山東之前濃香獨大的情況已經根本改變，山東白酒絕大多數企業都在推出醬香產品，醬香就是魯酒當下發展的風口。

百脈泉酒業銷售公司總經理杜祥寶

杜祥寶分享了“十六個字”：首先是“品質、品牌”，百脈泉酒業堅持“清照、百脈泉”雙品牌運作。

即墨妙府老酒總經理于淵超

于淵超看來，黃酒在中國酒行業是“弱勢群體”，中國黃酒有很大的發展空間。并且作為古老的酒種，黃酒是應該進行創新的。

肥城康王酒業營銷公司總經理耿民

耿民表示，今年，康王酒業在渠道精細化基礎上借鑒新的思維，通過新零售、新團購、終端數字化等方式，從店店通向人人通轉變，從而聚焦勢能于消費群體，實現消費者精細化。

山東怡美堂供應鏈股份有限公司總經理陳勇

陳勇作為論壇的經銷商代表，從自身角度對魯酒的發展發表了看法。

中國茶業商學院執行副院長歐陽道坤

歐陽道坤表示，在消費升級，茶產業加速整合的今天，茶行業品牌化發展是茶行業未來發展必經之路，但是在品牌化進程中，品質才是根本。

江門麗宮國際食品股份有限公司營銷事業部總經理郭恒春

郭恒春，從陳皮、柑普茶功效、陳皮、柑普市場發展狀況等幾個方面詳細解讀了陳皮市場未來發展前景。

君山銀針公司山東運營負責人徐儷寧

徐儷寧，從黃茶的起源、黃茶悠久的發展歷史、黃茶制作工藝、黃茶的功效作用以及黃茶的市場發展情況幾個方面詳細解讀了黃茶的未來市場發展前景。