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          6月16—6月18日,2019(第三屆)亞洲調理食材大會在青島國際博覽中心隆重舉行!“亞洲調理食材大會”是由華糖云商營銷傳播股份有限公司、《新食材》雜志發起主辦,截至2019年已經成功舉辦第三屆。

          “新食材,好味來”。6月16日,2019(第三屆)亞洲調理食材大會在青島國際博覽中心隆重啟幕!華糖云商總經理、新食材雜志社長杜建明鄭重宣布,2019(第三屆)亞洲調理食材大會開幕!

          工業和信息化部消費品工業司原副巡視員王小青

          王小青表示,隨著大眾消費持續增強,2018年中國餐飲市場規模約4.3萬億元,預計2020年將達到5萬億元。

          中國食品土畜進出口商會副會長、商務部·全國農產品冷鏈流通監控平臺項目組副組長徐小虎

          王徐小虎指出,中國調理食材行業規模巨大,品類眾多,目前正在進入品質升級、模式創新的發展階段。

          中國水產流通與加工協會副會長邸剛

          邸剛表示,水產深加工產品,正在成為預制調理食材的重要組成部分。

          青島市商務局副局長郭健

          郭健致表示,亞洲調理食材大會集中展示食材行業的明星產品,搭建餐飲食材廠商交流、合作的廣闊平臺。他預祝2019亞洲調理食材大會圓滿成功!

          山東中煙工業有限責任公司營銷中心副總經理賀排嶺

          賀排嶺介紹,隨著中國餐飲市場總體規模擴大,調理食材的占比越來越大,迎來快速發展的新時期,調理食材產業的整合與重構大有可為。

          山東朱福華集團董事長華澤文

          華澤文認為,人民的需求正在由基本生活需要向美好生活轉變。中國調理食材行業更是進入到品牌化競爭新階段,產業革命風暴來襲,產業升級號角已經吹響!

          中國預制食品產業發展聯盟成立大會暨禽肉調理品50強總裁峰會

          6月16日下午,在青島“2019第三屆亞洲調理食材大會”期間,“中國預制食品產業發展聯盟成立大會暨禽肉調理品50強總裁峰會”隆重舉行。

          華糖云商總經理、新食材雜志社長杜建明

          杜總表示,預制食品推動著冷凍米面、火鍋料、調理食材等產品,朝著快速跨界、相互融合的方向發展,成為冷凍食品產業,未來發展的主流方向。

          工信部消費品工業司原副巡視員王小青

          王小青在致辭中表示,中國預制食品產業發展聯盟成立,有助于企業關注于自身核心的業務拓展,同時也有利于企業間的優勢互補,拓展發展空間,提高產業的競爭力。

          中國食品工業協會冷凍冷藏食品專委會秘書長姜燕京

          姜燕京說道,今天來自全國各地的行業協會、食材廠商等各界朋友齊聚青島,共同見證中國預制食品產業發展聯盟成立的盛典。

          山東綠沃科技有限公司總經理、九洲風味創始人張奉軍

          張奉軍發表《餐飲食材精準供應助推預制食品產業發展》主題演講。

          廣州年輕派戰略營銷機構創始人陳亮嘴

          陳亮嘴以生動形象的案例,為現場觀眾奉上了一套酣暢淋漓的新時代食材營銷方略。

          格利食品網創始人李軍棉

          李軍棉闡述了新時代下,利用互聯網、物聯網、大數據等現代信息技術,如何通過“批發市場或企業+平臺+交易綜合服務”的模式,實現食品行業批發的數字化轉型。

          頒獎盛典
          高峰對話

          對話嘉賓:新食材雜志主編張偉與洛陽正大食品有限公司總裁王學斌、山東立信食品集團董事長孫德芳、浙江青蓮食品有限公司副總裁方昉、上海軼仕實業有限公司董事長雷增強、蜀海(北京)供應鏈管理有限責任公司總監楊澤

          中國地域美食工業化專題會暨首屆地域美食文化節

          6月16日,“中國地域美食工業化專題會暨首屆地域美食文化節”在2019(第三屆)亞洲調理食材大會現場正式啟帷。

          華糖云商董事、《新食材》雜志總編輯梁劍

          梁劍認為,我國幅員遼闊、物產豐富,地域美食文化博大精深、源遠流長,對于如何將地域美食打造成暢銷的全國爆品,總結來說,有四大規律。

          中國食文化研究會餐飲傳承委員會會長杜廣貝

          杜廣貝致辭,他表示中國飲食文化有五大特點:一是風味多樣;二是四季有別;三是講究美感;四是注重情趣;五是食醫結合。

          九洲風味創始人張奉軍

          張奉軍發表了《中國地域美食工業化——家鄉的味道 我們傳承》主題演講。

          洛陽正大食品有限公司總裁王學斌

          王學斌發表了《美食工業化與工藝現代化》主題演講。

          《傳承》欄目總導演朱貴旭

          朱貴旭發表了《舌尖上的傳承》主題演講。

          中國地域美食工業化專業委員會成立儀式

          在大會現場,“中國地域美食工業化專業委員會”正式成立。

          頒獎盛典
          • 洛陽正大食品有限公司+山東綠沃科技有限公司+上海軼仕實業有限公司

          • 華糖云商營銷傳播股份有限公司+山東綠沃科技有限公司+《傳承》欄目——舌尖上的傳承

          • 華糖云商營銷傳播股份有限公司+中國食文化研究會餐飲傳承委員會+九洲風味餐飲管理股份有限公司

          2019中國火鍋G20×3論壇

          把握火鍋全產業鏈萬億市場機遇,推動中國火鍋產業協同創新發展,6月16日下午,“2019中國火鍋G20×3論壇”在青島南山美爵酒店會議中心盛大舉行!華糖云商食品食材運營中心總經理史淑娟認為,萬億火鍋市場,蘊藏了無限的想象空間和未來機會,將成就更多的品牌和百億級企業,也會有無數的新品類、爆款產品涌現。

          中國烹飪協會副會長、中國烹飪協會火鍋委主席湯慶順

          湯慶順表示,火鍋產業是近十幾年才發展起來的,過去是粗放型管理,后來在細分化的過程中應運而生。

          重慶德莊實業(集團)有限公司總經理、中烹協會火鍋專業委員會副主席周宏

          周宏分享“中國火鍋的科技創新之路”主題演講。

          山東順風肥牛餐飲管理有限公司總經理陶珂佳

          陶珂佳解讀“中國火鍋新動力”,她分享伴隨火鍋產業發展,餐飲企業需要進行轉換。

          四川大學農產品加工研究院常務副院長趙志峰

          趙志峰發表了“川派火鍋底料的現狀及發展趨勢”的主題演講。

          成都圣恩生物科技股份有限公司市場總監鄧立威

          如何定義和研發一款好菌湯?鄧立威分享了圣恩的經驗。

          上海至匯戰略營銷咨詢機構總經理、顧問張戟

          張戟分享“火鍋調料企業的戰略重構”的主題演講。

          高峰對話

          對話主題: 火鍋餐飲未來的增長空間在哪里?下一個火鍋食材爆品是什么?火鍋產業鏈企業如何準確把握口味多元化、年輕化的發展趨勢?
          對話嘉賓: 青島可以咨詢營銷策劃有限公司總經理徐艷陽、重慶魯西肥牛供應鏈公司總經理李兆雷、黑龍江名都曉荷塘火鍋總經理孫晨輝、四川航佳食品有限公司董事長張澤兵、蘇鹽集團百味齋食品股份有限公司執行總裁黃兆洪

          2019年度中國調理食材產業雙百發布盛典

          6月17日下午,“2019年度中國調理食材產業雙百發布盛典”在青島正式啟帷。大咖云集,解讀爆品基因;百款爆品榜單發布,百家行業代表企業領獎……現場精彩連連!

          新食材雜志總編輯 梁劍

          梁劍表示食材行業有兩大機遇,一個是消費升級,創造美好產品,引領消費潮流,一個叫商業變革,提升渠道效率,降低運營成本。

          商務部-全國冷鏈流通監控平臺項目組專家江波

          江波在現場發表了主題演講,他分析目前我國冷鏈行業的現狀。

          九曳供應鏈華東大區銷售總監郭永

          郭永以“冷鏈物流下的餐飲行業發展新機遇”為主題現場演講,還詳細分享了九曳的解決方案經驗。

          古格王朝品牌設計顧問有限公司聯合創始人夏科

          夏科表示古格王朝聚焦特產爆品的開發設計,他認為不同產品有不同的表達方式,同時他提出將“中式后現代設計風格”推向爆品包裝設計的舞臺。

          中冷合創國際供應鏈管理(北京)有限公司創始人孫繼勇

          孫繼勇主題分享:新趨勢、新場景、新營銷。2025年餐飲行業收入有望達到9萬億元,存在巨大紅利。

          鄭州千味央廚食品股份有限公司副總經理鐘輝

          鐘輝在現場發布了“解密油條密碼,重構B2B與B2C爆品區別——爆品食材的打造路徑解析”的主題演講。

          頒獎盛典
          • 2019中國調味食材百款爆品(第一組)

          • 2019中國調味食材百款爆品(第二組)

          • 2019中國調味食材百款爆品(第三組)

          • 2019中國調味食材百款爆品(第四組)

          • 2019年度中國調味食材百強經銷商代表

          食材調味經銷商大講堂

          6月17日下午1:30,第二會議室精彩繼續呈現!“食材調味經銷商大講堂”特別邀請了徐艷陽、于維民、陳崖楓、劉大雷等實戰專家、大商,為參會廠商帶來新的實戰方法與案例解析!可以咨詢營銷策劃公司總經理徐艷陽發表主題演講《思于未來?行于現在》。

          大連大雷物流貿易有限公司董事長、中調品牌創始人、中調聯盟平臺開創者劉大雷

          劉大雷認為,“互聯網+”讓傳統的調味品經銷商發生了變化,中調通過打造調味品品牌價值運營聯盟平臺,智造優選精品調味料。

          北京美思美譽管理咨詢有限公司董事長陳崖楓

          陳崖楓表示,新食材要按照消費者的偏好而改良,以迎合更多的消費需求;而新餐飲需要新食材,更需要食材的組合。

          隆中諫策品牌策劃機構執行總經理鐘曉妮

          鐘曉妮表示,很多食材產品的成功和商業模式的成功被歸結為流量獲取的成功,但在流量獲取上,食材調味企業面臨著流量少、流量貴、流量陷阱等普遍問題。

          • 齊匯食品

          • 三全

          • 洛陽正大食品

          • 山東立信食品

          • 孚德食品

          • 圣恩

          • 河北溢香苑食品

          • 山東易豐食品

          • 河北今旭面業

          • 漯河花花牛乳業

          • 在旗

          • 青島嗨餃餐飲

          • 張兵兵火鍋牛油

          • 造康食品

          • 青島松源食品

          • 青島仟佰食品

          • 佳博士食品

          • 蘇鹽集團

          • 膳博士

          • 千味央廚

          • 新德利

          • 沙溝

          • 四川郫縣豆瓣

          • 泰興農業

          • 安井

          • 華昌集團

          • 植益

          • 紫燕百味雞

          • 速易冷

          • 海容

          • 泰山茶

          • 可以咨詢

          • 經銷商掃碼簽到

          • 經銷商掃碼簽到

          • 經銷商排隊過安檢

          • 嘉賓展廳參觀

          • 嘉賓展廳參觀

          • 嘉賓展廳參觀

          • 產品展示

          • 經銷商逛展

          • 經銷商逛展

          • 經銷商了解產品

          • 經銷商品嘗產品

          • 經銷商品鑒產品

          • 現場觀眾品鑒美食

          • 活動現場人氣高漲

          • 經銷商認真聽講

          • 經銷商大講堂現場人氣爆棚

          • 經銷商拍照記錄

          • 中國預制食品產業發展聯盟成立

          • 九曳供應鏈交流會現場

          • 領導合影留念

          • 食材大會企業家歡迎晚宴

          • 食材調味廠商認真聆聽

          • 中國地域美食工業化專題會現場高朋滿座

          • 中國火鍋G20×3合作組織成立

          發起主辦:新食材 華糖云商
          指導單位:中國烹飪協會 中國食品工業協會
          支持媒體:品牌農業 酒說 食品板 食業家 新食材
          網站支持:食品招商網
          官方網站:http://www.123betx.com
          咨詢熱線:0311—89105606 89105604

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